免費學英文會話 學英文文法 台中新麵店-丸龜烏龍麵 台中打天下


立即了解學習英文



立即了解學習英文


內容英文學習計畫 網上教學 英文來自YAHOO新聞

台中新麵店-丸龜烏龍麵 台中打天下

中國時報【鄭夙玲╱台中報導.攝影】日本最大讚岐烏龍麵連鎖店「丸龜」,今夏首度進駐台中,除了帶來十多種日式烏龍麵吃法,同時也將原汁原味的讚岐式自助式點餐及客製化配料帶來台中,挑戰台中人對日本烏龍麵的接受程度。在日本擁有八百多家連鎖店的丸龜製麵,以「新鮮製作的口感」為訴求,每家店舖皆配備製麵機,每日現場製做新鮮烏龍麵條,烹煮時採用獨特SPA煮麵法,也就是以熱水煮麵15分鐘,再以冷水沖洗1分鐘以保持麵條彈Q口感,客人點餐時再回溫一次。「我們依季節調整烹煮方式,麵粉、麵糰熟成方式或醬汁也是依循日本標準。」丸龜製麵副總長野雅至以釜揚烏龍麵為例,將生薑末、蔥花放入小魚干及昆布熬煮的醬汁,再用烏龍麵條沾醬汁食用,這是日本最受歡迎的吃法。另一道明太蛋拌烏龍麵,則在烏龍麵上放入溫泉蛋及日本明太子,再依個人喜好加入芝麻、天婦羅花或蔥花,食用時攪拌均勻就成了道地日式烏龍乾麵。吃烏龍麵時搭配天婦羅或飯糰也是日本人很喜愛的吃法,「天婦羅採關西式炸法,就是麵糊不加雞蛋,所以酥炸後的色澤較淡、口感較爽脆,可沾天婦羅醬或醬油食用,也可直接灑胡椒鹽或浸泡入麵湯中食用。」長野雅至表示,現場製做的小飯糰則是用台灣米製做,加入日本明太子提味,分量不多不少,配上一碗烏龍麵,吃來剛剛好。INDEX★丸龜製麵╱台中市西屯區台灣大道3段301號12樓╱04-22553333╱11:00~22:00(鄭夙玲)★更多吃喝玩樂,請上旺一對一教學英文 兒童學英文到報臉書粉絲專頁。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/台中新麵店-丸龜烏龍麵-台中打天下-220021458.html<

    師德英檢成績查詢 全民英檢初級補習班 全民英檢成績查詢全民英檢app 大學英文補習班英文補習班收費 英語家教老師英文補習班英文 在家學英文 英語演講免費學英文會話 學英文文法學測英文文法 吉的堡美語學校購物英語 學英文電影線上一對一英文 國際英檢英文影片 美語老師 線上英文對話線上看電影學英文 全民英檢考試


立即了解學習英文




發表留言

秘密留言

搜尋欄
RSS連結
連結
加為部落格好友

和此人成爲部落格好友

QR 編碼
QR